maraton gastronomica parte 2

Obviamente nos fuimos hastiados de la piojera, decididos a comer en un restorán peruano.
Caminamos, caminamos y cerca no veiamos ninguno. Entonces me acorde del lugar al que fui una vez y en el que estuve cerca de 15 minutos un dia de semana como a las 8 pm, por motivos mas bien de percepcion (iba acompañando a gente que tenia que ir a observar a un grupo y en ese momento les tincaban los peruanos)

Queda el lugar al que me refiero, por ahi en catedral a un costado de la mismisima iglesia catedral, metida en un edificio y en un subterraneo. Se llama "conga latina". Habia escuchado incluso en el mega una vez que era bueno (aunque siendo realistas no es un referente serio), y mejor dicho ahi caché que vendian comida, asi que llevé a mis amigos para allá. Al principio no quisieron entrar porque no había pisco sour, a mi me daba lo mismo, pero fuimos primero a echar una mirada por las cuadras cercanas en busca de algo mejor.

Al final a las 11 de la noche los hice entrar en razón que valia la pena el entrar a ese lugar, por el solo hecho de coleccionar una experiencia algo fuera de lo común.

Entramos, y nos fuimos dando cuenta de lo pelusón del lugar cuando tuvimos que pagar y pedir la comida en la caseta que funcionaba de caja arriba del subterraneo y sólo despues de eso bajar. Además cobraban entrada si uno no iba comer, valia luca, y por lo fuerte de la múisica cachamos que también el lugar era bailable.

Despues de pedir un cebiche y unos fritos de pescado, 2 platos para los cuatro, bajamos y nos fuimos sintiendo cada vez más puis.

Era grande el lugar abajo, era piola, limpio, adornado con mal gusto, con puro puro plástico. Vimos el escenario, tocaba una banda sound que se fue al poco rato y un cd de exitos regetton la reemplazo, mientras unas señoras chilenas no muy buenas mozas bailaban con unos jovenes chilenos que iban para los treinta.

No habían puros peruanos, también habian bastante chilenos y chilenas. No habia gente sola casi, sólo un peruanito medio curado que observaba como todas las parejas bailaban y te miraba feo si te topabas con él.

El baño era algo asqueroso, con algo de vómito y algo de mal olor.


La atencion era buena y los platos exquisitos y baratos. Ambas cosas: el cebiche y los fritos de pecado (como nugetts pero bacanmente aliñados)costaban 2800 cada uno y estaban muy ricos. También habían unas salsas y eran la raja. Una de rocoto (un ají ultrahipersuperpicante) otra menos picante y una de ajo exquisita, pero que me dejó sin vida social por los siguientes dos días.

Esto fue el miercoles, y estuvo bien bueno. En definitiva les recomiendo el lugar, no es para que los galanes lleven a su chiquilla, no es muy romantico y si van de noche lo mas probable es que los asalten o violen a la salida. Pero para ir a comer comida peruana barata, es 100% recomendable. Claro que para eso no más, como restaurant, no como discoteq. Porque no hay ni buena musica, ni buen ambiente, pero de que hay buena comida, la hay.-

su servidor.-

maraton gastronómica parte 1

Ayer se dieron las cosas. Después de una prueba me fui a casa central.Hice unos trámites y al fin me puse a conversar con los tipicos que uno conversa en la U.

Andaba ayer antojado de comer sushi, unos buenos nigiri, unos buenos california, pero nadie, nadie me apañó. O no tenian ganas de nada, o tenian ganas de comer pero no sushi.

Al final me decidí a tentar a los cabros con los que conversaba y como estaba muerto de hambre y queria comer algo choro, les dije "vamos a la piojera".



La piojera en realidad no me gusta mucho. Los tragos no son tan buenos ni son tan grandes y el precio de ellos es normal, no barato ni nada. La comida es cara y escueta. Pero tenia ganas de ir, como para romper relaciones con ella por lo menos en cuanto a la comida se refiere.

Nos fuimos caminando, es bacan caminar por el centro y llegamos, se hizo bien corto el camino.

Entramos, estaba lleno. Había gente de todo tipo quiza eso es piola. Y quizá lo mas raro es uqe hay un sector re feo, pintado oscuro (negro si no me equivoco)en que hay jovenes asi como medios trasher.

Habian su buena cuota de turistas, ya la cuestión estaba entera de indistrializada. TEnían incluso individuales impresos del local, o sea para lo no picada.

Al final pedimos todos terremoto (he probado mucho mejores) y un arrollado pa cuatro con papas cocidas.

Primero, supongo que todos saben lo que es un terremoto, pero si no, no importa, les cuento. Es un trago que consta de pipeño, un poco de fernet en este caso (pero puede ser pisco, ron, menta, etc.) y arriba de todo eso el helado de piña. En definitiva algo asi como un ponche a la romana a la chilena.

Segundo, este arrolado costaba como 7 lucas 200, eran 4 pedazos de un arrollado huaso grande sin aliño, pero en realidad eran bien poco, por no decir nada; todo eso se quedaba en una muela. Lo unico rico era que arriba de las papas cocidas venía un poco de pickle. Y yo siempre he sido bueno pal pickle.

Nos dieron unos panes francés (marraqueta o batido, como sea) , eran buenos pero no "pcuha que wenos", Con un pebre que en realidad no era pebre si no de esas cremas de aji que venden bien asquerosas (onda marca juanito o JB) con una pisca de cilantro y quiza vi o crei ver un pedazo de cebolla.

Bueno en definitiva, una estafa en si la cosa y ademas una estafa permanente por parte del mesero hacia nosotros. Vale decir que eramos 4 y 3 andaban de traje, yo solo andaba con ropa de color.

Llegamos y el mesero nos decía que lo unico que tenia era arrollado con papas y pernil con papas. Claro todo costaba como 7 lucas. Cuando nos terminamos de comer el arrollado llego de nuevo a ofrecernos mas arrollado o pernil. Ahi entonces vi al lado que habian sandiwches de carne y de pernil y de arrollado que se estaban comiendo unos tios. Le dije que "que onda", que como que sol otenia esas dos cosas. Ahi se la sacó con que no convenía comprar eso, que era mejor el pernil. Asi que claro, estaba dicho, nos vio la cara de estafables y nos estafo. Ahora creo incluso que nos vendió mas caras las cosas, quien sabe, como va a sobrevivir ese sucucho si una cuestion tan simple como arrollado con papas sale 7 lucas.

Asi que esta dicho, never ever again a la piojera.