maraton gastronomica parte 2

Obviamente nos fuimos hastiados de la piojera, decididos a comer en un restorán peruano.
Caminamos, caminamos y cerca no veiamos ninguno. Entonces me acorde del lugar al que fui una vez y en el que estuve cerca de 15 minutos un dia de semana como a las 8 pm, por motivos mas bien de percepcion (iba acompañando a gente que tenia que ir a observar a un grupo y en ese momento les tincaban los peruanos)

Queda el lugar al que me refiero, por ahi en catedral a un costado de la mismisima iglesia catedral, metida en un edificio y en un subterraneo. Se llama "conga latina". Habia escuchado incluso en el mega una vez que era bueno (aunque siendo realistas no es un referente serio), y mejor dicho ahi caché que vendian comida, asi que llevé a mis amigos para allá. Al principio no quisieron entrar porque no había pisco sour, a mi me daba lo mismo, pero fuimos primero a echar una mirada por las cuadras cercanas en busca de algo mejor.

Al final a las 11 de la noche los hice entrar en razón que valia la pena el entrar a ese lugar, por el solo hecho de coleccionar una experiencia algo fuera de lo común.

Entramos, y nos fuimos dando cuenta de lo pelusón del lugar cuando tuvimos que pagar y pedir la comida en la caseta que funcionaba de caja arriba del subterraneo y sólo despues de eso bajar. Además cobraban entrada si uno no iba comer, valia luca, y por lo fuerte de la múisica cachamos que también el lugar era bailable.

Despues de pedir un cebiche y unos fritos de pescado, 2 platos para los cuatro, bajamos y nos fuimos sintiendo cada vez más puis.

Era grande el lugar abajo, era piola, limpio, adornado con mal gusto, con puro puro plástico. Vimos el escenario, tocaba una banda sound que se fue al poco rato y un cd de exitos regetton la reemplazo, mientras unas señoras chilenas no muy buenas mozas bailaban con unos jovenes chilenos que iban para los treinta.

No habían puros peruanos, también habian bastante chilenos y chilenas. No habia gente sola casi, sólo un peruanito medio curado que observaba como todas las parejas bailaban y te miraba feo si te topabas con él.

El baño era algo asqueroso, con algo de vómito y algo de mal olor.


La atencion era buena y los platos exquisitos y baratos. Ambas cosas: el cebiche y los fritos de pecado (como nugetts pero bacanmente aliñados)costaban 2800 cada uno y estaban muy ricos. También habían unas salsas y eran la raja. Una de rocoto (un ají ultrahipersuperpicante) otra menos picante y una de ajo exquisita, pero que me dejó sin vida social por los siguientes dos días.

Esto fue el miercoles, y estuvo bien bueno. En definitiva les recomiendo el lugar, no es para que los galanes lleven a su chiquilla, no es muy romantico y si van de noche lo mas probable es que los asalten o violen a la salida. Pero para ir a comer comida peruana barata, es 100% recomendable. Claro que para eso no más, como restaurant, no como discoteq. Porque no hay ni buena musica, ni buen ambiente, pero de que hay buena comida, la hay.-

su servidor.-

maraton gastronómica parte 1

Ayer se dieron las cosas. Después de una prueba me fui a casa central.Hice unos trámites y al fin me puse a conversar con los tipicos que uno conversa en la U.

Andaba ayer antojado de comer sushi, unos buenos nigiri, unos buenos california, pero nadie, nadie me apañó. O no tenian ganas de nada, o tenian ganas de comer pero no sushi.

Al final me decidí a tentar a los cabros con los que conversaba y como estaba muerto de hambre y queria comer algo choro, les dije "vamos a la piojera".



La piojera en realidad no me gusta mucho. Los tragos no son tan buenos ni son tan grandes y el precio de ellos es normal, no barato ni nada. La comida es cara y escueta. Pero tenia ganas de ir, como para romper relaciones con ella por lo menos en cuanto a la comida se refiere.

Nos fuimos caminando, es bacan caminar por el centro y llegamos, se hizo bien corto el camino.

Entramos, estaba lleno. Había gente de todo tipo quiza eso es piola. Y quizá lo mas raro es uqe hay un sector re feo, pintado oscuro (negro si no me equivoco)en que hay jovenes asi como medios trasher.

Habian su buena cuota de turistas, ya la cuestión estaba entera de indistrializada. TEnían incluso individuales impresos del local, o sea para lo no picada.

Al final pedimos todos terremoto (he probado mucho mejores) y un arrollado pa cuatro con papas cocidas.

Primero, supongo que todos saben lo que es un terremoto, pero si no, no importa, les cuento. Es un trago que consta de pipeño, un poco de fernet en este caso (pero puede ser pisco, ron, menta, etc.) y arriba de todo eso el helado de piña. En definitiva algo asi como un ponche a la romana a la chilena.

Segundo, este arrolado costaba como 7 lucas 200, eran 4 pedazos de un arrollado huaso grande sin aliño, pero en realidad eran bien poco, por no decir nada; todo eso se quedaba en una muela. Lo unico rico era que arriba de las papas cocidas venía un poco de pickle. Y yo siempre he sido bueno pal pickle.

Nos dieron unos panes francés (marraqueta o batido, como sea) , eran buenos pero no "pcuha que wenos", Con un pebre que en realidad no era pebre si no de esas cremas de aji que venden bien asquerosas (onda marca juanito o JB) con una pisca de cilantro y quiza vi o crei ver un pedazo de cebolla.

Bueno en definitiva, una estafa en si la cosa y ademas una estafa permanente por parte del mesero hacia nosotros. Vale decir que eramos 4 y 3 andaban de traje, yo solo andaba con ropa de color.

Llegamos y el mesero nos decía que lo unico que tenia era arrollado con papas y pernil con papas. Claro todo costaba como 7 lucas. Cuando nos terminamos de comer el arrollado llego de nuevo a ofrecernos mas arrollado o pernil. Ahi entonces vi al lado que habian sandiwches de carne y de pernil y de arrollado que se estaban comiendo unos tios. Le dije que "que onda", que como que sol otenia esas dos cosas. Ahi se la sacó con que no convenía comprar eso, que era mejor el pernil. Asi que claro, estaba dicho, nos vio la cara de estafables y nos estafo. Ahora creo incluso que nos vendió mas caras las cosas, quien sabe, como va a sobrevivir ese sucucho si una cuestion tan simple como arrollado con papas sale 7 lucas.

Asi que esta dicho, never ever again a la piojera.

todo es subjetivo

no se si han cachado cuando alguien dice: "Me gusta una mina, pero no te voy a decir cual es, porque si te digo no va a resultar". Y entonces como que eso se transformo mas o menos en una teoria 100% comprobada, como que al parecer alguna vez en al historia alguien ya hizo un estudio y estadisticamente la cuestion es asi, porque de otra forma no se entiende que todos respeten la norma tan cabalmente.

Como que me hice un tiempo esclavo de eso, y en verdad resultaba, como que la norma se cumplia. HAcia todo para callado, y se venia el exito. Pero a veces uno no se las puede solo y necesita preguntar cosas, apreciaciones , pareceres, consejos; y hay que preguntar no mas po, no queda otra y hay que interpretar la norma de alguna forma favorable.

Asi que decidi que mientras nadie me muestre el estudio sobre el que hay que hacer las cosas pa callado o no resultan, creere que simplemente es algo subjetivo. O sea no porque uno cuente que quiere algo con una mina todo el universo se confabula para que la cosa no resulte (que patetico yo citando a cohelo revisited), sino que uno mismo cede a las presione que le imponen los que supieron del tema, o a las presiones que uno mismo se pone en razon de que cree que los que supieron estan presionando. Complejo no?. pero asi es asi que sin traumas, si hay algo que contar se tendra que contar, y esperemos que el universo deje sus maquinaciones y nos deje tranquilos haciendo nuestros intentos.

la paloma

Fui a la serena el sabado, solo pro el sabado.
Salí del lugar donde estaba (un internado en el centro) y fui a caminar. Doblé en la esquina, segui caminando y la calle bajaba abruptamente y se veia gran parte de la serena, asi que decidi ir a lugar en que la calle comenzaba a bajar y se veia todo para abajo. Ahi vi la serena y me gustó, me gusto el aire. No se veía el mar, pero se sentia.

Desde ahi un techo quedaba más abajo que yo, estaba cerca. Y sobre él, derrepente la vi. Era una paloma, una paloma blanca y con una cola rara.
Claro, para nosotros es paloma blanca, digo esto porque los gringos tienen una palabra pa las palomas blancas y otra pa las tipicas, las grises. Digo grises por no ahondar en el tema, porque según hablaba con una persona en otros lugares son grises, plomas, etc. Y esa persona estaba impactada de que en Chile hubieran palomas moradas, que incluso no son sólo moradas sino moradas tornasol!!!. eso es ya como mucho.

Asi pa los gringos, nuestras tipicas palomas con las patas mutadas y que tambein conocemos como ratones con alas, se llaman 'pidgeon', y las blancas 'dove'. como la marca.

Fue choro ver la paloma blanca, nunca habia visto una paloma blanca, o quiza si, pero nunca en estado natural. Fue raro, fue choro, sin duda era una buena señal, un signo de buena ventura,de suerte, una amable bienvenida que me daba la serena, ademas de un sol radiante, de calorcito, de salir a dar una vuelta despues por el centro y escuchar a un viejito con su grupo en un escenario que tocaron "en mejillones yo tuve un amor..." o sea sabia que iba a ser un buen dia, o quiza era mas que eso y era una buena bienvenida. Porque era por primera vez que veia a la serena de otra forma, la descubria ahora en invierno, sin tanto turista, como ella es de verdad, sin maquillaje y bloqueador solar tapandole la cara, la pude conocer como era y me gustó. sin duda entre mis posibles hogares a futuro.

el nado

ayer fui a nadar, hace tiempo que no nadaba. mucho tiempo.

Recuerdo que cuando era chico nadaba en la piscina de mi tia en santiago y me creia acuaman. Soñaba con nadar y nadar y nadar. Claro después de ver azul profundo me di cuenta que el amor no era tanto, y que preferia a una mujer a irme nadando con los delfines forever.

Pero nadar es rico, es hacerse uno con el agua, es desvanecerse, disolverse en el elemento, perderse por un rato. Avanzar de la nada, volar en el agua.

A veces tengo un sueño en que me persiguen y corro pero no tengo fuerzas, como que voy corriendo pero no tengo agarre, no hay suficiente roce para impulsarme con el suelo. Ayer cuando fui a la piscina me puse a correr en la piscina en un momento de ocio y me di cuenta que asi era mi sueño: como caminar en el agua. Raro no, pasandome rollos y mi sueño desagradable era eso, correr en el agua. Asi que cuando este en eso, no me quedará otra que nadar.

No me voy a poner en el estilo de la autoayuda y no les voy a decir que a veces nos sentimos mal porque no avanzamos, y ahi deberiamos darnos cuenta que estamos en el agua y no en la tierra y en vez de caminar debemos ponernos a nadar, no lo haré, va contra mis principios.

Asi que eso espero verlos pronto, y espero volver a nadar pronto aunuqe hoy me duele la garganta quiza por ir a nadar ayer o quizá por darmelas de ona y andar todo el dia con polera a pesar del frio convencido de estar adiestrando mis anticuerpos.

ahora me despido,
su servidor.

alzaos contra el feminismo

Varones del mundo, un fantasma recorre el mundo, el feminismo, alzaos contra él.


Siempre me compré la de que Chile es un pais machista, que las mujeres sufren y todas esas cosas por el estilo.
Pero hoy por fin acepté que no, que la cosa es al revés y somos unas víctimas de las féminas, de su tiranía.

Cuantas veces saqué a bailar a una mina y al rato me decía: "oye voy al baño", o "paremos ok" o "oye mi amiga quiere parar" o "pucha voy donde una amiga"; bueno, las 2 últimas eran las excusas de las señoritas mas bien amables, pero no por eso menos tiranas. La mayoría optaba por las dos primeras opciones y eso que no mencioné a las minas que no dicen ni chao sino que simplemente se van, y digamos que esa postura no es tan impopular como podria parecer en mundo civilizado como el de hoy.

Siempre acepté ese hecho como algo justo, como las reglas del juego. Sabía que por más simpatico que fuera, por más que me hubiera duchado pa ir a bailar o que gastara el perfume de mi papá y todos mis encantos, si a ellas no les parecía seguir bailando podían parar cuando quisieran.

Pero ahora me doy cuenta que no es algo justo, porque los hombres carecemos de ese derecho, que a primera vista se ve como algo obvio y de caracter universal.
Si uno sacó a bailar a una mina y es simpática y mete conversa y hasta se muestra próxima; uno cagó. literalmente cagó, ya no queda nada por hacer hasta esperar que ellas ejerzan su derecho o a que cierre el local.
Si uno se comporta la raja y ellas se van, uno hasta las comprende. Las perdonamos porque no saben lo que hacen. Pero si nosotros nos llegamos a ir cuando ellas se hacen las lindas, todo el sistema de relaciones de baile se cae a pedazos y corre el riesgo de desaparecer.
Parece que están seguras que los hombres con tal de agarrar algo, hariamos lo que fuera ( lo cual casi siempre es cierto) y no esta siuqiera dentro de su lógica el que uno se retracte. O sea si saco a bailar a una mina, no quiere decir que por ese solo hecho me la vaya a agarrar. Si es cierto que hay un 90% de probabilidades que en ese mismo momento me la agarraria, pero tampoco la weaa es irrevocable po.

Pero pa las mujeres eso es impensable. Si uno las saca a bailar, ya dio el consentimiento, cualquier otra actitud es reprobada, sobre todo si se exhiben como una presa cazable.

Bueno quiza me falta ser mas mala onda con las minas, y justo en este momento me doy cuenta del aporte que las minas hacen a la sociedad con su actitud. Puta me retracto de todo lo anterior y las felicito. Todo versa sobre los gastos de transaccion (este término digamos que Argentina calza perfectamente con lo de "transarse a una mina") porque al final lo unico qeu hacen es ayudarnos po, cuando nos mandan a la mierda nos dicen "loco, o sea no es que me caigas mal, pero en serio, por motivos que puta pueden ser muy diferentes, no quiero nada con vos. Así que suerte, de mas que en todo este antro hay otra mina que va a estar dispuesta a agarrar con vos, asi que no perdamos tiempo ok?". Asi es , muchas gracias mujeres por ahorrarnos tiempo, por ayudarnos a maximizar las 5 horas que tenemos pa que algo pique.

Ahora con la cabeza gacha veo como en relidad en todo este mundo también reina el machismo, mandan al final los instintos. Porque claro, uno esta bailando y no quiere perder ni pan ni pedazo po, si la mina igual quiere, por mucho que uno no quiera, uno es fácil y al segundo de rechazar la propuesta, ésta vuelve a plantearse como una posibilidad, porque al final de atodo acaso no era a eso que veniamos?.

Perdonenme las mujeres por nuestro machismo, cobardia y por no ayudarlas con los costos de transacción que al final lo único que hacemos es aumentarlos.

se despide,

su humilde servidor.

vueeeelta

Acabo de volver a las canchas. Despues de harto tiempo de dejar botado el blog vuelvo, asi que a leerme y gozar mi exquisita prosa.


saludos

de vacaciones

Bueno, estimados senores y senoritas, lamento no llenarlos de mis cosas que me pasan este ultimo tiempo.
El punto es que he decidido tomarme unas vacaciones de todo. De los compromisos, la gente, el pais, las presiones, el amor, etc.

Asi que tome mis cosas y me vine a europa y por aca he estaado vagando desde el 28 de dic y no es de mala onda, ni egoita que no escribam, sino que no se po, los bloguistas tambien necesitamos vacaciones.

Espero que no se enojen con esta decision, ni que me presiones. No quiero que me llenen el mail con insultos y vayan a mi casa a protestar. En serio, o sino creo que me vere obligado a formar el sindicato de bloguistas. No queremos sueldo, nos basta con que nos lean y sepan de nosotros, pero queremos descanso, un horario definido, seguridad social y mas espacio para poner imagenes y esas cosas.

A largo plazo espero que posdamos coordinar bien el asunto de los auspicios en los blog, porque no quiero que el anuncio de coca cola, que me dara 100 mildolares anuales, ocupe mucho espacio del blog, porque no me vendere amigos.

Bueno cuando vvuelva del viejo continente, el 5 de marzo, hablamos
chau