Despues de cerciorarme de la mala leche de algunos personajes del espectro politicoide de mi U, me fui a hablar con mi amigo Lenteja con el cual fuimos en busca de algún sucucho donde comer. Ahí entonces me bajó el deseo de comer comida china, en una especie de echar a pelear a estas culturas culinarias.
Primero fuimos a un restoran que queda en Lira y es mas o menos no mas y estaba cerrado. Despues entonces nos dirigimos a uno que esta en diagonal paraguay, un poco bajo del nivel de la calle. Llegamos y era harto feo, pero por esos impulsos que uno deberia no escuchar entré igual.
Nos recibio un señor oriental, simpatico como oriental, entramos por un pasillo bien feo y llegamos a un lugar mas o menos feo. Pedimos la colacion, yo chapsui de ave y Lenteja carne mongoliana. Ambas con arroz. Ademas pedimos unos arrollados primavera, que de partida eran solo 2 y en verdad eran una especie de empanada de pino, era bien asquerosa.
No quiero que piensen que el resultado de la competencia japon-china está influido por lo malo de la comida de hoy, porque el cebollin estaba crudo, el arroz muy seco y a veces quemado. Y ademas porque despues el señor oriental no se aparecio una vieja chilena que apenas nos atendia y no sonreia ni por si acaso.
Creo que ya adivinaron, ganó la limpieza de la comida japonesa; la falta de aceite, la abundancia de vegetales e ingredientes bajos en grasas saturadas. Me apeste del exceso de salteado. De el mal gusto de los chinos, de las tejas de plastico, el pasto de plastico, lamparas de plastico. La comida china no es mas que un macdonald asiatico y sin marca registrada. Creo que es igual de maligna y asesina.
Cada vez que como comida china me siento mal, como que mi organismo se siente sucio, pecador. No asi la comida japonesa que es la armonia con la nauraleza hecha comida.
¡VIVA JAPóN!
SAMURAI
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